Нам понадобятся: 500 г. филе щуки, 5 яиц, 5 убчиков чеснока, 100—150 г. сыра, укроп или зелень петрушки, 2 лавровых листа, 4 горошины черного перца, майонез, соль по вкусу.
Приготовление:
Отварите филе щуки в подсоленной воде с горошинами черного перца и лавровым листом. Выложите на блюдо, посыпьте мелко рубленым чесноком и нарезанной зеленью. Вареные яйца разрежьте пополам, нафаршируйте их и разложите на блюде вокруг рыбы. Для приготовления начинки растерите тертый сыр, яичные желтки, мелко нарубленный чеснок и майонез. Блюдо готово!
