Нам понадобятся: 1,5 стакана тертого хрена, 1,5 стакана 9% уксуса, 2 стакана кипятка, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара.
Приготовление:
Натрите на крупной терке хрен и залейте кипятком, накройте крышкой. Когда хрен остынет, слейте воду, добавьте уксус, сахар, соль и хорошо перемешайте все. Соус из хрена подают не только к рыбным, но и к мясным блюдам.
