Нам понадобятся: 0,5 кг любого рыбного филе, 1 луковица, 6—7 картофелин, 5 морковей, пол стакана сметаны, 150—200 г. сыра, 1 пучок кинзы (не обязательно), молотый черный перец, соль по вкусу.
Нам понадобятся: 800 г. ставриды, 2 ст. л. белого сухого вина, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1,5 ч. л. лимонной кислоты, соль по вкусу, молотый черный перец, 2 ст. л. растительного масла.
Нам понадобятся: 500 г. филе нежирной рыбы (из тресковых), 3 крупные моркови, 0,05 л воды, 1—2 луковицы, по 150 г кураги и чернослива, 250 г. майонеза, 4—5 горошин черного перца, молотый черный перец, 2 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, соль по вкусу.<... Читать дальше »
Нам понадобятся: 1 слабосоленая сельдь или слабосоленая горбуша, 1 свекла, 1 морковь, 200 г. морской капусты, 2 яйца, по 1 пучку петрушки и укропа, молотый черный перец, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. сока лимона, 1 маринованный огурец, майонез для заправки. ... Читать дальше »
Нам понадобятся: 2 кг. карпа, 4 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1 луковица, 2 стакана мелко нарезанной зелени, петрушки и зеленого лука, 1 стакан сметаны, 1 ст. л. уксуса, молотый черный перец, соль по вкусу. 100 г. панировочных сухарей, 1 лавровый лист, 1 бутон гвоздики, 1 ст. л. сахара, ... Читать дальше »
Нам понадобятся: 500 г. филе окуня, 0,3 л. воды, 2 ст. л. маргарина, 2 луковицы, 2 ст. л. муки, 1 бульонный рыбный кубик сок половинки лимона, 2 ст. л. рубленой зелени укропа и петрушки, сухая приправа для рыбы. ... Читать дальше »
Нам понадобятся: 500 г. свежей салаки,
50 г. томатной пасты, 2 ложки ст. л. муки, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей,
2 ст. л. сливочного масла,
свежий укроп,
соль.
